今回ご紹介するニュースはYouTubeで1164回以上再生され、高評価数「23」低評価数「0」のテレビ東京が提供するニュース「東京GOOD!TREASURE MAP #212 江戸から昭和の食文化を巡る両国グルメ」です!
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東京GOOD!TREASURE MAP #212 江戸から昭和の食文化を巡る両国グルメ
投稿日:2023-05-08 21:59:00
概要
相撲文化を感じさせる墨田区両国。そんな両国と繋がりが深い、ちゃんこ料理を出すお店を訪れる。大勢の力士の食事を効率よくまかなうため、野菜や肉を大鍋で煮たことが始まりとされるちゃんこ鍋、鶏肉を使う理由とはいったい?さらに、江戸のグルメを堪能!看板に書かれた山くじらとは!?
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#東京GOOD #ドキュメンタリー