今回ご紹介するニュースはYouTubeで136回以上再生され、高評価数「4」低評価数「0」のCBCテレビ（中部日本放送）が提供するニュース「名古屋パルコに“食の図書館”！？北野エースの新業態 Z世代も注目「タガメサイダー」昆虫食や“推し活”も楽しめる(2022/11/18)」です！
ぜひ、最後までご覧ください！
名古屋パルコに“食の図書館”！？北野エースの新業態 Z世代も注目「タガメサイダー」昆虫食や“推し活”も楽しめる(2022/11/18)
投稿日：2022-11-21 11:45:18
概要
名古屋・栄の商業施設「名古屋パルコ」に19日、「Z世代向け」で、「日本の食の今を楽しめる」新業態の食料品専門店がオープンしました。
食料品専門店「北野エース」が全国で初めて打ち出す新店舗。その名も「フードライブラリー」。食に関する商品が並ぶ、図書館のような空間です。
SHIBUYAでは、若者文化の中心地「渋谷」をテーマにカラフルな商品が並びますが、陳列の仕方にも工夫が凝らされています。
「推し活コーナーでは、（陳列を）パッケージの色で分けている」
「私の推しの色だったら、このコーナーの商品を買えば、推し活が出来る」
この「推し活コーナー」を提案したのは、なんと、今年春に入社した新入社員のお二人！
「雑貨屋さんなどで色ごとに陳列されている棚がかわいいと思った」
「メンバーカラーがあると、ついその色を手に取ったりする」
まさにZ世代の提案に店長は…
（フードライブラリー 今村隆憲 統括店長）
「提案を聞いた時は、何言っているんだろうと思ったが、意見を聞くともっともだなと」
Z世代に刺さりそうなコーナーは他にも…。
こちらは大豆ミートや植物性の食材を使ったプラントベースフードなど最新技術を使った食品が並ぶコーナー。なかでも目を引いたのが・・・
「タガメエキスが入ったサイダー」
（記者）「おいしいです。リンゴの風味があって、昆虫食には抵抗があったが、これだったらいけるかも」
他にもカレーと彼をかけた「カレーなる相性診断」では、その人にあった「守護カレー」を教えてくれるなどここには新しい「食」の魅力や楽しみが満載です。
（フードライブラリー 今村隆憲 統括店長）
「Z世代は食への関心が薄れていくという懸念。食の伝統を残し、つなげていきたい」
見ても楽しく、食べて美味しい。新時代の食の「図書館」を目指します。
------------------
■そのほかの東海地方のニュースは「CBC NEWS DIG」にて配信中。
https://newsdig.tbs.co.jp/list/news/cbc
■LINE NEWSでもニュース配信中。友だち登録はこちらから。
https://line.me/R/ti/p/%40oa-cbctv
■東海地方のニュース・速報 配信中
Tweets by cbctv_news
フォローお願いします✩
