今回ご紹介するニュースはYouTubeで39回以上再生され、高評価数「3」低評価数「0」のCBCテレビ(中部日本放送)が提供するニュース「「生で食べてもおいしい」 春菊の収穫が最盛期に 地域のブランド品にも認定 愛知・田原市」です!
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「生で食べてもおいしい」 春菊の収穫が最盛期に 地域のブランド品にも認定 愛知・田原市
投稿日:2022-12-07 13:07:03
概要
愛知県田原市で、生で食べてもおいしい春菊の収穫が最盛期を迎えています。
田原市中山町の吉田訓章さんが有機栽培で育てる春菊は、優れた特産品を集めた「渥美半島たはらブランド」に認定されています。
苦味、えぐみが少なく、サラダなど生で食べるのが、おすすめだということです。
ことしは夏の暑さで1週間ほど種まきが遅れましたが生育は順調で、50センチほどに育った、みずみずしい春菊を丁寧にハサミで収穫していました。
(吉田園 吉田訓章さん)
「春菊を立てて、袋のまま冷蔵庫に入れるのが一番長く保存できる方法」
収穫は来年4月まで続く予定で、約1トンの春菊が出荷され、東三河地方のスーパーなどで販売されます。
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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/223708
