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#21 メロウ共同代表 石澤正芳 フードトラックが日本の外食を変える!【エルピスの煌めき】
投稿日:2022-05-24 23:06:00
概要
今回の起業家は外食産業に改革を与える人物。
コロナ以降、厳しい状況が続く外食産業をフードトラックという手段を活用。
移動する商店街で地方を救うことが石澤が見つけたエルピスの煌めきである。
#エルピスの煌めき