今回ご紹介するニュースはYouTubeで1026回以上再生され、高評価数「26」低評価数「0」のテレビ東京が提供するニュース「東京交差点 ＯＮＥ ＭＯＭＥＮＴ ＃331【八丈島を生かしたチーズを作る！】-魚谷孝之（チーズ職人）」です！
ぜひ、最後までご覧ください！
東京交差点 ＯＮＥ ＭＯＭＥＮＴ ＃331【八丈島を生かしたチーズを作る！】-魚谷孝之（チーズ職人）
投稿日：2025-09-01 22:01:25
概要
チーズ職人・魚谷孝之。大学で牛乳の研究に没頭した後、29歳の時に長期休暇で八丈島を訪れた。そこで出会ったのが、地元で作られているミルクだった。現在は島で育った牛のミルクを使い、島の特徴を生かした乳製品を多数開発している！魚谷が次に挑戦したい、チーズとは一体どんな味なのか？
東京で影響を受けた場所：『八丈島 遊び平牧野看視舎』
https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyokousaten/
#東京交差点 #ドキュメンタリー #東京交差点ＯＮＥ ＭＯＭＥＮＴ #東京交差点ONEMOMENT
フォローお願いします✩
