今回ご紹介するニュースはYouTubeで621回以上再生され、高評価数「5」低評価数「0」のテレビ東京が提供するニュース「【予告】みどりをつなぐヒト #12 【未利用魚ラーメンでフードロス削減】 海富道 内山正宏」です!
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【予告】みどりをつなぐヒト #12 【未利用魚ラーメンでフードロス削減】 海富道 内山正宏
投稿日:2022-12-13 23:06:00
概要
サイズが規格外などの理由で市場に出ない「未利用魚」を、内山さんはラーメンのスープの材料として利用。人気を博し、漁師さん、仲買人さん、お客さん、かかわる人皆が嬉しい結果に。さらなる内山さんの思いとは?
https://www.tv-tokyo.co.jp/midoriwotsunaguhito/
#みどりをつなぐヒト #ドキュメンタリー
