【予告】みどりをつなぐヒト #98【ホテルと農家の“野菜の循環”を生むコンポスト】日栄物産　山本容子┃YouTubeまとめ

今回ご紹介するニュースはYouTubeで686回以上再生され、高評価数「20」低評価数「0」のテレビ東京が提供するニュース「【予告】みどりをつなぐヒト #98【ホテルと農家の“野菜の循環”を生むコンポスト】日栄物産　山本容子」です！

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【予告】みどりをつなぐヒト #98【ホテルと農家の“野菜の循環”を生むコンポスト】日栄物産　山本容子

投稿日：2024-08-20 23:06:00

概要

長野県軽井沢町。ホテルで出た生ゴミをコンポストで堆肥にして提携農家に無償で提供。できた野菜をホテルのレストランで食べるという、地産地消の「食の循環」が築かれています。ホテルと農家をつなぐ山本さんの思いとは？

https://www.tv-tokyo.co.jp/midoriwotsunaguhito/

#みどりをつなぐヒト #ドキュメンタリー

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