今回ご紹介するニュースはYouTubeで653回以上再生され、高評価数「15」低評価数「0」のテレビ東京が提供するニュース「みどりをつなぐヒト#97 廃棄される干し芋の皮を使ったスナック 東京バル 筒井玲子」です!
ぜひ、最後までご覧ください!
みどりをつなぐヒト#97 廃棄される干し芋の皮を使ったスナック 東京バル 筒井玲子
投稿日:2024-08-20 23:06:00
概要
地球の未来へ思いを注ぎ活動する。
地球の自然を大切に。
人間がつくったものを大切に。
その思いは、かかわる人たちの幸せをつないでいくことで続いていくのです。
「みどりをつなぐヒト」。その思いを紹介します。
干し芋生産量で全国の9割を占める茨城県。製造時に捨てられてしまう皮を使って、自然の甘みを生かしたパフ状のおいしいスナックを開発しました。廃棄コストとフードロスの削減につなげる筒井さんの思いとは?
https://www.tv-tokyo.co.jp/midoriwotsunaguhito/
