チンゲンサイ収穫最盛期 春になって柔らかく…おすすめは｢炒めずに生で｣ 愛知･安城市┃YouTubeまとめ

今回ご紹介するニュースはYouTubeで49回以上再生され、高評価数「6」低評価数「0」のCBCテレビ（中部日本放送）が提供するニュース「チンゲンサイ収穫最盛期 春になって柔らかく…おすすめは｢炒めずに生で｣ 愛知･安城市」です！

ぜひ、最後までご覧ください！

チンゲンサイ収穫最盛期 春になって柔らかく…おすすめは｢炒めずに生で｣ 愛知･安城市

投稿日：2026-04-07 12:23:20

概要

愛知県安城市で、チンゲンサイの収穫が最盛期を迎えています。

安城市は年間約1200トンのチンゲンサイを出荷する県内最大の産地で、大貫哲郎さんのハウスでも朝から収穫に追われています。

おすすめは｢炒めずに生で｣ 

年間を通じて出荷されるチンゲンサイですが、日照時間が増えて気温も高くなるこの時期が収穫の最盛期で、暑さで収穫量が減る夏の時期に比べ倍近く出荷されます。

（生産者 大貫哲郎さん）
「お値打ちな季節。春になって柔らかくておいしいチンゲンサイに。炒めずに生でサラダなどで食べていただければ」

出荷のピークは6月上旬まで続き、名古屋をはじめ関東や関西、北陸方面のスーパーなどで販売されます。

詳細は NEWS DIG でも！↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2582691

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